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做鱼丸的客户有没有必要配一台杀鱼机呢?
发布时间:2020-07-18 丨 阅读次数:

做鱼丸的食品厂有必要备一台全自动杀鱼机吗?该怎么说呢,这个还是要看客户自己的需求,就好比如前段时间购买鱼丸全套设备的客户,因为自己也是水产养殖场,以前一直为别人供鱼源,现在突然想明白别人能做,那为何自己不加工了,于是便来到旭众了解做鱼丸所需设备,从杀鱼机到切鱼片机再到采鱼肉机及打鱼浆机最后肉丸机,有人说切鱼片机其实用不到的,的确对于做鱼丸的客户来说用不到,但是客户不单单做鱼丸还有代加工鱼片,而要提高做鱼丸及切鱼片的效率,自然在处理鱼的过程也要快,一个人要在开背去鳞大概花了1分钟的时间,而全自动杀鱼机20秒左右的时间便可将鱼背切开鱼鳞打松去干净,偶尔会有残留的鱼鳞刀背稍微带一下就可以了,将内脏鱼头去掉后分为两个步骤来操作:


1、加工鱼片,则需将鱼身的大骨去掉,方可用切鱼片机;

2、加工肉丸,直径将去头去内脏的鱼放入鱼肉采肉机中,将采好是鱼肉通过打浆机打成鱼浆,再用肉丸机成型鱼丸。


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在如此大批量的加工情况下,全自动杀鱼机明显是不可少的!欢迎来电400-885-2117咨询杀鱼机

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